食材:
大白菜(180克),洋葱(40克),大蒜(1瓣),胡萝卜(30克),绞猪肉(225克),鸡蛋(1个),日式饺子皮(1包(280克))
辅料:
芝麻油(1汤匙),植物油(1汤匙),水(4汤匙),酱油(4汤匙),米醋(2汤匙)
做法:
1.将芝麻油放在一个大炒锅里,在中偏大的火上加热。下大白菜、洋葱、大蒜、胡萝卜,炒匀,直到白菜开始变软。加入绞猪肉、鸡蛋和盐,炒匀,直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状。
2.将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心。将皮对折使馅完全包在皮内,将皮的边缘用手指蘸点水润湿,然后封上。
3.将植物油倒入一个大平底煎锅,在中偏大火上预热。把饺...[ 查看全文 ]