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正宗油豆腐荸荠饺子馅的做法

浇汁油豆腐塞肉

浇汁油豆腐塞肉

这道油豆腐塞肉是从下吃到大的菜肴,烧法简单,上汤大火烧开后要转中小火焖煮透,让油豆腐慢慢的把汤水像海绵一样全部吸入,到时候夹在手上会有沉甸甸的感觉,口感外层弹性,里面的猪肉馅和油豆腐融合渗透之后,无比鲜美。

油豆腐属于大豆制品,豆腐的营养价值众所周知,每人每天摄入50克左右的豆制品来平衡膳食,对身体大有好处。

今天这道菜肴在原有的烹饪方式上稍微改良了一下,最后加入剁椒勾芡浇汁的方式,更适合现代人的口味,而且味道出奇的鲜美。

浇汁油豆腐塞肉

食材;油豆腐200克、猪肉末适量(猪肉末是拌好的)

调料;剁椒适量、蚝油适量、白糖适量、鸡粉适量、生粉适量、香菜适量、鱼露适量

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2016-03-25 标签:

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