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韭菜苔炒鸡丝的家常做法

韭菜苔炒螺片

韭菜苔炒螺片

韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎,韭菜苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。

螺片选用家乡荣成海域的野生大海螺蒸熟放凉后切片用,韭苔的韭香味与海螺的鲜美搭配起来非常的小清新,看起来也赏心悦目,吃起来味道更清新,非常适合炎热夏季食用这道家常味道的海鲜小炒。

韭菜苔炒螺片--家常味道的海鲜小炒

主料:韭菜苔、海螺

副料:大蒜、红椒

调料:盐、生抽

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2016-03-25 标签:

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