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牛肉拉面怎么做

怎么做牛肉拉面好吃

酱香牛肉意面

酱香牛肉意面

材料

主料:意面

配料:生菜、牛肉馅、洋葱

佐料:豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、葱、姜、蒜

做法

1.一个火制作调料

2.热锅冷油,倒入肉馅翻炒变色。倒入老抽和盐、糖。出锅备用。

3.留下底油,倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁,再倒入豆瓣酱和炒好的肉馅。

4.继续翻炒,加入生抽和少许清水。收汁。

5.一个火做热水煮面

6.煮至面条浮于水面,一般就ok了

7.盛盘,底盘用生菜垫底,放入面条,倒入浓香的酱料。

正宗兰州牛肉拉面

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2016-03-25 标签:

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