材料
白面,豆面,玉米面,
馅子:萝卜丝,胡萝卜丝,香菇碎,鸡蛋,虾米,辣椒核及辣椒,洋葱末。
做法
面皮按照,白面多,其他两种少的原理调配,能吃粗粮的,可以多放一点
馅子,萝卜丝放盐去水,香菇焯一下,鸡蛋与虾米一起炒,其他都是剁碎。加花椒面,油,鸡精拌好就可以。
包好饺子后,上开水锅蒸10分钟。焖一会。就吃。
典型粗粮,有豆子的香味。
[ 查看全文 ]