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云南松茸汤怎么做

云南松茸猪肚老鸡煲

云南松茸猪肚老鸡煲

食材:

老母鸡(半只),猪肚(半个),松茸菌(100克)

辅料:

姜,香菜,葱,盐,味精,花椒

做法:

1.老母鸡半只,切块焯水去血腥,备用

2.猪肚用花椒水煮至5成熟,捞出切成肚丝。

3.砂锅加1升热水,放入葱姜,加入鸡块,猪肚丝,放入松茸菌,小火煲汤。

4.加盐,加味精,加香菜。出锅

松茸炖鸡

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2016-03-25 标签:

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