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正宗豆酱煮红目鳞鱼的做法

怎么做豆酱煮红目鳞鱼好吃

豆酱烧鳜鱼

豆酱烧鳜鱼

菜系及功效:家常菜谱

豆酱烧鳜鱼原料:鲜鳜鱼1条(约600克),鲜绞肉馅60克,豆瓣酱20克,辣酱10克,酒酿20克,料酒10克,酱油5克,白糖5克,味精1克,葱花5克,姜米5克,蒜泥5克,植物油30克。

豆酱烧鳜鱼的做法

I.将鳜鱼宰杀洗净,起炒锅加油烧热,放人鳜鱼两面煎黄捞㈩。

2.炒锅内留少许油煸透绞肉馅,放人豆瓣酱、酒酿、辣酱料酒、酱由、糖、味精、葱花、姜米、蒜泥和少许水,然后放人鳜鱼用中火烧1小时1旷力钟,再翻另一面烧10分钟,最后用旺火收汁即可出锅。

豆酱烧鳜鱼[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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