【猫记私房菜】红烧牛肉面的做法

【猫记私房菜】红烧牛肉面的做法的相关文章

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  【猫记私房菜】红烧牛肉面怎么做

  标签：牛肉

  重庆的红烧牛肉面 材料 牛腩，牛腱各一磅左右。我买牛腩就只有牛筋那样的东东，没肉，所以呢加些牛腱。 红烧牛肉调料： 1. 泡海椒 5－10 个，就看你要吃多辣了。 2. 泡姜一大块，切厚片。没有泡菜坛的，用一般老姜也行。 3. 郫县豆瓣酱 2－4 大匙，吃味道浓点呢，就多放点，口味淡的呢，少放点。 4. 红花椒 1－2 大匙 5. 干辣椒 5－10 个，就看你要吃多辣了。 6. 油1大匙 7. 料酒1大...[ 查看全文 ]

  CHINGAgo

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  正宗私房红烧牛肉面的做法

  标签：私房红烧牛肉面

  牛肉切块 将牛肉放入水中浸泡，中间换几次水，将牛肉中的血污浸泡干净 牛肉、生姜片，中大火烧开，撇去浮沫，备用 ...[ 查看全文 ]

  大美传媒789

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  私房红烧牛肉面的做法图解

  标签：私房红烧牛肉面

  红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 红烧牛蹄筋 1. 准备材料（我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适...[ 查看全文 ]

  隽隽隽隽Jun

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  红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法

  1把牛肉切块，准备好拉面。 2锅内倒水，水开后下入面条。大火煮开熄火。同时一起煮的另外过夜开了，倒入牛肉继续大火。 3加适量的盐，6月鲜酱油，再加一点点老抽提色。加入鸡精，最后加入熟油熄火。装入碗中撒上葱花，喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。 烹饪技巧：家里切熟食，菜板上铺上保鲜膜，这样又卫生，又不会串味。[ 查看全文 ]

  家有狗厂

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  【猫记私房菜】火爆酸辣猪腰的做法

  标签：猪腰

  怎么做【猫记私房菜】火爆酸辣猪腰好吃 【猫记私房菜】胡萝卜小炒肉 食材： 胡萝卜,肉 辅料： 大蒜,青椒,酱油,盐 小贴士： 胡萝卜适不适合跟太辣的东西在一起吃，太辣的东西会破坏胡萝卜中的维生素A。因此在选着辣椒的时候要选着不辣的，这道菜算是胡萝卜小炒肉里面的重口味了。老猫老家就是这样吃的，但是也不会放太辣的辣椒进去，就像老猫这样点缀一下增加食欲。 做法： 1....[ 查看全文 ]

  朐山路

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  红烧牛肉面的做法

  红烧牛肉面 步骤 1. 黄油下锅。 2. 番茄下锅。 3. 黄油翻炒到番茄碎烂。（小秘密所在~） 4. 牛腱肉切块，焯水，沥干后备用。 5. 葱姜蒜爆香，放豆瓣酱爆炒，炒香后加牛腱肉（这里油烟有点重没有拍照 ?= =。）...[ 查看全文 ]

  shine泪满天

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  【猫记私房菜】猫老大的凉拌腐竹的家常做法

  【猫记私房菜】猫老大的凉拌腐竹 1. 材料：香菜 2. 材料：蒜子 3. 盐、芝麻油、醋、生抽、老干妈辣子 4. 老规矩，吃冷菜先消毒。 先要烧一锅开水 5. 将泡好的腐竹导入烧好的开水中...[ 查看全文 ]

  Holle笑笑

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  【猫记私房菜】火爆蒜苗小炒肉的做法

  【猫记私房菜 1. 蒜苗折成一段一段的，大约半寸长差不多；肉丝去血水；干红辣椒切成小节；姜切丝。 2. 锅内倒油微热将姜丝倒入锅内爆香数秒立刻将肉丝加入，中火翻炒片刻。 ...[ 查看全文 ]

  mwk职责所在

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  红烧牛肉面的家常做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 面食

  红烧牛肉面 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。 2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。 红烧牛肉面"> 红烧牛肉面 红烧牛肉面" width="288" height="216" /> 1. 牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水 2.葱姜蒜，豆瓣酱放...[ 查看全文 ]

  沙口圆舞曲

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  台式红烧牛肉面的做法

  标签：主食

  台式红烧牛肉面 牛腱洗净，稍先焯水一遍 取出用冰水放凉，洗净 切成两块，再放入锅中焯水20分钟 取出切片 配料切块，切丝备用 调酱（这个很重要的哦）...[ 查看全文 ]

  坐着乌龟撵兔子

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  正宗红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法

  红烧牛肉面的做法与步骤 1. 牛肉切粒，冷水入锅焯水捞出。 2. 冰糖入锅，小火煮至融化慢慢变焦糖色的时候倒入沥干水的牛肉，炒直表面上色，倒入蒜粒，姜片，八角，花椒，甘草，香叶和肉桂炒香. 接着倒入三大汤匙的酱油，2汤匙的米酒，再炒。 3. 炒至酒香夹着肉香的时候，大约一分钟，倒入热开水，末过牛肉的表面，大火烧开。 ...[ 查看全文 ]

  10969好

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  红烧牛肉面的吃法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 猪肉

  红烧牛肉面 1、超市买的beef stew，去血水捞出。 2、在油锅中将葱姜蒜爆香，再加入郫县豆瓣炒香。 3、放入牛肉块翻炒一分钟。 4、将所有材料倒入慢炖锅中，并加入酱油、糖、胡椒粉、料酒、卤料包，最后加水或鸡汤浸过牛肉，高火4个小时或低火8小时，这时候就可以干别的事情去了。关火后加入少量鸡精。 5、吃时下面条，浇上牛肉和汁水，洒点葱花，开吃！用慢炖锅的好处是牛肉烧得非常软烂，而且不用担...[ 查看全文 ]

  cy2350

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  【猫记私房菜】新品胡萝卜丝的做法

  标签：胡萝卜

  【猫记私房菜】胡萝卜小炒肉 食材： 胡萝卜,肉 辅料： 大蒜,青椒,酱油,盐 小贴士： 胡萝卜适不适合跟太辣的东西在一起吃，太辣的东西会破坏胡萝卜中的维生素A。因此在选着辣椒的时候要选着不辣的，这道菜算是胡萝卜小炒肉里面的重口味了。老猫老家就是这样吃的，但是也不会放太辣的辣椒进去，就像老猫这样点缀一下增加食欲。 做法： 1.青椒要这样对开切 2.切细丝 3...[ 查看全文 ]

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  正宗【猫记私房菜】火爆蒜苗小炒肉的做法

  【猫记私房菜 1. 蒜苗折成一段一段的，大约半寸长差不多；肉丝去血水；干红辣椒切成小节；姜切丝。 2. 锅内倒油微热将姜丝倒入锅内爆香数秒立刻将肉丝加入，中火翻炒片刻。 ...[ 查看全文 ]

  书社尊者

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  红烧黄牛肉面的吃法

  标签：猪肉

  红烧黄牛肉面 1.黄牛肉以滚水汆烫后，洗净再切块备用。 2.胡萝卜、白萝卜削去外皮并切块，再以滚水汆烫至熟后捞起沥干备用。 3.热锅，辛香料A炒香后，加入作法1的黄牛肉翻炒至肉色变白时，再加入辛香料B拌炒均匀。 4.将其余材料A及作法3的材料一起放入快锅内煮至滚沸，转小火待笛响开始续煮约25分钟。 5.待安全阀下跌，打开锅盖加入作法2的萝卜块煮约2分钟至软即完成。 6.蔬菜面与小白菜以滚水汆沙...[ 查看全文 ]

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  正宗蕃茄红烧牛肉面的做法

  标签：牛肉

  红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面，是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说，关键是味道特别的浓郁，如果隔上一段时间不吃的话，还真的会馋的呢！。虽然知道方便面不够健康，但是总是抵挡不住它的美味，你，是不是也和我一样呢？嘿嘿！喜欢吃方便面的朋友们不用愁了，照我的做法，你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉的。今天早上，我家儿子起床后就问我：妈...[ 查看全文 ]

  2014极速王子

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  茄汁红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面的做法 茄汁红烧牛肉面 牛肉面的做法 红烧牛肉 面的做法 牛肉面 牛肉 红烧

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原汤，作...[ 查看全文 ]

  赵二8032

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  正宗麻辣红烧牛肉面的做法

  标签：家常菜 汤面

  1. 看看面条需要的着料吧------香菜，香葱，朝天椒（可不放，依据个人口味吧），芹菜粒，酱油，醋（可不放，依据个人口味吧），味精，红油辣椒 2. 特别要说说芹菜粒，要买水芹菜，就是细杆芹菜，只要茎部分，切小粒，对于川味牛肉面来说，必不可少噢，吃着脆脆的，还有股清香。芹菜粒，特别香噢。当然也可以不放哈，可能有人吃不惯生芹菜。 3. 特别要说说...[ 查看全文 ]

  baby无敌小郎君

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  蕃茄红烧牛肉面的吃法

  标签：牛肉

  怎么做蕃茄红烧牛肉面好吃 红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面，是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说，关键是味道特别的浓郁，如果隔上一段时间不吃的话，还真的会馋的呢！。虽然知道方便面不够健康，但是总是抵挡不住它的美味，你，是不是也和我一样呢？嘿嘿！喜欢吃方便面的朋友们不用愁了，照我的做法，你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉的。今天早上，...[ 查看全文 ]

  马来自西亚卡卡

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  【猫记私房菜】除湿养颜——排骨薏米海带汤的做法

  【猫记私房菜】除湿养颜——排骨薏米海带汤 1. 排骨焯一水，薏米洗干净。 薏米一定要买这种颗粒又大又白的，这才是好货！薏米对除湿祛痘祛斑美容非常有好处！ 2. 干海带。老猫也不知道这具体是啥品种，就是在华润万家买的，13块一大包，吃了很久了。产地是大连的，不知道真么地，也不贵...[ 查看全文 ]

  歪转晕

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