皮蛋瘦肉粥相信大家都是熟悉的,这是一种人们机器喜爱吃的粥,不管是孩子还是成年人都是非常喜爱吃的,并且它的营养价值也是非常的高的,那么你知道皮蛋瘦肉粥怎么做吗?今天图老师小编就为大家详细的介绍一下3种简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法。
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。
皮蛋瘦肉粥是非常美味的,它的做法也是很多的,下面图老师小编就为大家详细的介绍一些吧!
做法一
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。