蒸包子吃着简单做着难,我们平时可能想吃包子就买一个,但是你知道吗,制作包子可是有讲究的其中就是面,蒸包子的面怎么发,面发不好这包子就已经是失败的了吧,那么大家知道蒸包子的面怎么发吗?知道包子要蒸多久吗?下面图老师小编就为大家介绍一下包子的做法。
蒸包子
材料
葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母。
做法
1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。
2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮。
3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅。
叉烧蒸包
材料
烤无骨五花肉225克,烧烤酱120克,...[ 查看全文 ]