韭菜鸡蛋馅饺子是人们在日常的生活中非常喜爱的一种食物,它不但味道鲜美,并且营养价值也是比较高的。而韭菜鸡蛋馅饺子好吃就好吃在它的馅上,那么你知道怎么调馅吗?今天图老师小编就为大家介绍一下韭菜鸡蛋饺子馅的做法。
韭菜鸡蛋饺子的做法
做法一
食材准备
内馅材料:韭菜200公克,虾仁120公克,肥肉丁40公克,太白粉2小匙,盐1/2小匙。
外皮材料:澄粉120公克,太白粉120公克,沸水120㏄,糖1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,麻油1小匙,猪油2小匙。
制作步骤
1、韭菜洗净切末后,炒熟备用。