红烧肉怎么做好吃呢?红烧肉是我们日常食谱中比较受消费者青睐的一道食谱,肥而不腻,营养价值极高。红烧肉的做法很多比如腐乳红烧肉,那么,你们知道腐乳红烧肉的做法吗?下面就让图老师小编给大家介绍一下腐乳红烧肉的做法吧。
很多女性朋友不敢吃红烧肉,觉得太油腻,会发胖。那么,怎么吃不胖呢?
腐乳红烧肉的做法一
原料:五花肉。
配料:豆腐乳,姜末。
调料:酱油,料酒,白糖,花椒。
制作
⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出。
⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎。
⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水。
⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。
腐乳红烧肉的做法二
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