胡辣汤在不同的地方有不同的口味,胡辣汤起源于河南,味道香辣,汤汁粘稠,所以被称为胡辣汤,那么胡辣汤该怎么做呢,胡辣汤料都有哪些呢,让我们往下看看胡辣汤的一些家常做法。
方法一
用料1 肉丸
先做肉丸,要用牛里脊肉为原料,辅料为料酒、酱油、淀粉、葱、生姜、十三香、盐,份量都为少许,根据自己所需要的来定。
用料2 汤料
胡萝卜一段、土豆一个,小个豆角、5根圆白菜、牛骨头汤、花椒粉2小勺、胡椒粉少许、盐少许、淀粉2小勺。
做法
1.将牛肉切成小块,放入搅拌器中,也可以用刀剁成泥状。
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