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胡辣白玉菌汤的家常做法
胡辣白玉菌汤正宗做法/图解/步骤:
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2. 热锅凉油煸炒肉丝出油放姜蒜料酒去腥气;
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4. 加木耳调盐糖...
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2015-12-08
胡辣白玉菌汤的家常做法
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河南名吃胡辣汤——家常做法正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,木耳,黄花菜要提前泡发一下。 2. 将豆腐皮,面筋,木耳,黄花菜,小香葱改刀。 3. 将汤锅加800毫升左右的水,放入干粉条,开火开始煮。在等水开的过程中,将炒锅放到火上,放底油,将豆腐皮,木耳,面筋,黄花菜一起放到锅里,翻炒两分钟,加入老抽调色,也可以少加一点盐,绝对不能多,因为调料包的盐基...
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肉丸胡辣汤正宗做法/图解/步骤: 1. 葱姜剁碎加水浸泡一会儿,制成葱姜水。加入盐、花椒粉、五香粉、鸡精调味。 2. 加入葱姜水,适量生粉,调至适合的硬度 3. 反复用手揉、摔打,肉丸才能Q 弹。 4. 肉馅搓成小颗的丸子,在牛骨汤里小火煮熟。没有熬牛骨汤可以用牛肉味浓汤宝代替,肉丸煮熟捞出备用。 5. 四种蔬菜切适当大小。 6. 先将难熟的土豆、胡萝卜...
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