饺子一直以来都是人们喜爱的食物了,自古就有吃饺子的习俗,而且饺子是非常美味的、营养的,老少适宜。饺子好不好吃的关键就在于饺子馅的调制了,而且饺子馅有多种多样的,其中牛肉饺子是非常美味的,那么牛肉饺子的馅怎样调制呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
材料
牛肉,白萝卜,姜、调料十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量。
做法
1、牛肉剁成肉馅;
2、大葱和姜剁碎待用;
3、将调料准备好,开始调味肉馅。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等。
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