红烧牛肉面非常诱人的名字,大家平时吃的牛肉面可能不是最正宗的做法哦,那么大家知道红烧牛肉面的做法吗?红烧牛肉面怎么做好吃呢?今天图老师小编就教大家怎么制作正宗的川味红烧牛肉面,如果感兴趣的朋友赶紧和图老师小编一起去看看吧。
川味红烧牛肉面
材料:牛肉、面条。
调味料1:郫县豆瓣,泡椒泡姜,红油,料酒。
调味料2:高汤,盐,酱油,姜,蒜,干辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,葱段,鸡精。
做法
1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。
2、烧热...[ 查看全文 ]