莲藕是我们平常餐桌上非常常见的一种食材了,莲藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕炒肉为一道家常菜,咸鲜味的美食。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。那么莲藕炒肉怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
制作原料
主料:莲藕300克、猪里脊肉150克、香菇40克、红辣椒30克、大葱5克、江米酒10克、醋2克、淀粉玉米10克、酱油8克、植物油30克。
制作工艺
1. 猪里脊肉洗净,切片;
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