丝瓜炒鸡蛋是一道很家常的菜肴,其中的食材都是营养价值高且功效大的,常食丝瓜还可以润肠通便,润肌美容。朋友们现在对这道菜的做法是不是很感兴趣呢,下面就为大家介绍几种丝瓜炒鸡蛋的做法。
做法一
原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。
步骤
1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油,...[ 查看全文 ]