1. 分别将胡萝卜,韭菜切碎,尽量切碎。把新鲜鱼腩去骨(选择鱼腩是因为骨头很少,最容易弄),把鱼肉剁碎,之后把全部混一起,打一个鸡蛋进去,加适量盐,糖,酱油,麻油,以及糯米粉(为了更好的凝固以及煎起来有韧性),充分搅拌。
2. ...[ 查看全文 ]