糖炒栗子是很受大众欢迎的一种小吃,栗子本身的营养价值很高,常食能对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有很好的预防功效。那么糖炒栗子可以在家自己制作吗,下面就为大家介绍糖炒栗子的做法。
营养成分
栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。
春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。
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