炖鸡是最有营养的吃法,鸡炖着吃肉质软嫩,味道鲜美,汤汁浓郁。很多人都喜欢吃炖鸡,可是不知道炖鸡的做法,今天图老师小编就为大家介绍一下小姑炖鸡的做法,一起来看看下面的炖鸡做法吧。
香菇炖鸡
材料:鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g。
做法
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸...[ 查看全文 ]