馄饨的馅料有很多种相信大家都是知道的,只要是可以搭配的食材,都可以做成馄饨的馅料,这也是馄饨为什么很受人么欢迎的原因。可能有些人不会做太多种它的馅料,那么下面就为大家介绍几种家常的馄饨馅的种类。
梅菜鲜肉馄饨
原料:绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根结。
辅料:酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙、高汤1碗、盐少许。
做法
1 梅干菜泡水至软化,捞出后用清水洗净,再沥干水分,剁碎备用。
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