我们国家的菜肴也是多种多样的,每一个家庭都有自己做饭的特色,也就是家常菜了。家常菜虽然比不上外面饭店做的精致,但它的味道更受人们的喜爱。下面就为大家介绍家常菜的做法最正宗的做法。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。
麻婆豆腐
材 料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱。
调 料:盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、...[ 查看全文 ]