简单的家常菜对于大家来说可能没什么难度,但对于那些厨房小白来说,那就是个考验了。不会做菜就只能下馆子,叫外卖,但食品的安全问题很难保证。想知道家常菜怎么做或者想学做家常菜吗?那就一起来看看吧。
地三鲜
材料:土豆1个,茄子2个,青椒1个。
调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。
做法
1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块;
2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金...[ 查看全文 ]