鳗鱼肉质嫩滑,营养丰富,所包含的营养成分对人体有很大的好处,很多人喜欢吃鳗鱼,那么大家知道鳗鱼的做法吗?鳗鱼怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍几款鳗鱼的家常做法,希望大家喜欢。
大蒜焖鳗鱼
材料:鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精。
做法
1.鳗鱼段下温油中炸一下。
2.大蒜用小火炸至金黄色。
3.下葱姜炒出香味。
4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤。
5.小火焖30分钟,加味精调好口味。
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