绿豆有很多功效,它性凉,所以有有清热、解毒、祛火的功效。所以绿豆沙是一种很好的解热的食品,在天气炎热的时候我们可以在家制作绿豆沙,真的很清凉。下面就给大家介绍几种它的做法。
做法一
主料:绿豆200克,冰糖80克。
辅料:玫瑰花适量,莲子20颗。
步骤
1. 提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净。
2. 将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节。
3. 待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙。