鲍鱼是非常珍贵的食材了,常常作为款待外宾的国宴菜品。鲍鱼的营养价值是毋庸置疑的,作为四大海鲜之首,其营养价值肯定是非常丰富的。随着经济的发展,鲍鱼也进入了平常百姓的餐桌,其中鲍鱼炖土豆是最受欢迎的做法了,那么鲍鱼炖土豆到底怎样做呢?接下来就一起看看吧。
用料
土豆500克,鲍鱼6只,食盐1/4小匙,葱适量,料酒1大匙,蚝油2大匙,鲍鱼汁4大匙。
做法
1.土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四。
2.锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下。[ 查看全文 ]