酸汤肥牛是一款典型的川菜,其口味酸辣可口,深受人们的欢迎。酸汤肥牛营养丰富,含有丰富的钾,磷,胆固醇,胡萝卜素,维生素A,钠,镁,钙,碳水化合物,蛋白质,烟酸等多种营养元素。下面图老师小编就为大家介绍几款酸汤肥牛的美味食谱吧。
酸汤肥牛米线
材料
米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。
做法
1、米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜...[ 查看全文 ]