肝硬化是一种慢性疾病,由于多种病因引起的肝脏疾病,多食用锌、镁丰富的食物对于肝硬化患者来说非常的重要,今天就给大家介绍一下肝硬化吃什么才能够有效的缓解肝硬化的困扰,感兴趣的朋友们可以来看一下。
肝硬化吃什么
一、饮食治疗原则
1.合理应用蛋白质
肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。
可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。
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