1. 和面:面粉加少许盐混合匀,酵母加入牛奶中先化开,再一次加入面粉中,这步骤可以用勺子或筷子来和面,不然很容易粘一手。和到面团没有面疙瘩了就可以上手揉了,揉到面团光滑且不沾手了就放10g油,再用手揉搓,把油都揉进面里,面揉到再次光滑后盖上保鲜膜室温发酵3小时,要发到两倍大哦!!!
2. 面团发酵的时间可以来洗切一下菜,把彩椒切小条,小脆皮肠切滚刀块,热狗肠切片,培根切小片,罐头玉米粒沥干水,一定要沥干!
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