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1. 备料

凉拌手撕茄条的做法图解2

2. 茄子洗净去蒂,太长了就切一半,放蒸锅里蒸熟,约十分钟左右

凉拌手撕茄条的做法图解3

3. 十分钟后,茄子蒸好,放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条,沥去茄子出的水,放大碗里备用

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2015-06-24 标签:

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