女性每周吃鱼2次更年轻
发表在美国心脏协会《循环》杂志一项研究表明,良好的吃法有助于女性延年益寿,降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。
哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的科学家对7。2万名30-55岁的妇女进行了为期18年的跟踪调查。研究开始时,这些女性都没有任何健康问题。研究人员每2年对这些人进行一次饮食问卷调查。结果发现,两种饮食模式对这些女性的健康和寿命影响最大。
一种模式为“谨慎饮食”,主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”,主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期间有6011人死亡,其中,与采用第二...[ 查看全文 ]