每日都吃的它竟容易引发癌症
米饭是人们生活中每天都见到的食物，它是正餐中主食的一种，米饭的营养价值是很高的，但是不正确的吃法，会引发身体得癌症。那么米饭怎么做吃起来才更健康呢?大米的功效与作用又有哪些呢?带着问题一起来看看吧。
我们都知道米饭的营养价值很高，它含有人体90%的必需营养元素。但是在最近的一项研究里发现，常吃白饭竟会得肺癌，具体怎么回事呢?详情如下。
吃白米饭易患肺癌?专家告诉你为什么
香港媒体称，美国最新研究发现常吃白面包、白饭等升糖指数(Glycemic Index，简称GI)高的食物，患肺癌的风险会激增。接受研究的人当中升糖指数最高者，其患肺癌风险比最低者高49%。
据香港某网站报道，此次研究由德州某大学癌症中心负责，领导研究的专家找来1905名于近日确诊患上肺癌的病人，与2413名健康人士作比较。
结果发现每日升糖指数(GI)最高的病人，其患癌风险也较高。研究发现，从没吸烟的受测者中，若他们的升糖指数高，其患肺癌风险会增加两倍。高GI吸烟者的肺癌风险，也比低GI吸烟者高31%。
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