在我们周围存在着种类繁多的食物,而丰富的食物给了我们身体所必须的营养。说到饮食,就不能不提中华的饮食文化,拥有着世界上饮食文化最繁杂、最悠久的历史。其中,食材的吃法也是非常有讲究的一门学问,一不小心或许会给你的身体带来很大的伤害。
就拿最简单的饮食方式来说,生吃和熟食是我们熟悉,甚至是频繁用到的饮食方式。比如蔬菜是我们日常饮食里维生素和膳食纤维的重要来源,不过,错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。蔬菜若未被煮熟,中毒或许也会在所难免。
下面这三种食材,如果你还是选择了不恰当的生吃”,后果不堪设想。
大豆
五谷杂粮当中,大豆占有比较重要的位置。而生活中,在讲究健康饮食的今天,现磨豆浆已然受到了很多人的喜爱,但是也有很多人存在着错误的饮用方式。
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