蜂胶由于产量少、需求大、价格高,被称为保健品中的软黄金”。选购时,首先应注意的是安全问题:原始蜂胶中含有铅、砷等重金属,不能直接食用,必须经过高科技的提取设备来去除这些重金属,并且要经过国家一级检验部门检验合格,方可食用。
选择蜂胶的方法
1、首先须查看该产品是否有卫生部批准文号”;
2、其次应查看蜂胶有效成分蜂胶黄酮”的含量,这是一个重要指标,可以据此判断产品中蜂胶有效成分含量的高低;也可以据此判断蜂胶产品中蜂胶原料投入的多少,一般黄酮含量只要不低于1.5毫克/100毫升,均属纯正蜂胶;
3、最后应查看卫生部对该蜂胶产品的批准功能;