砧板是每家都要用的物品,并且用的频率还很高,只要切菜就会把它放在下面。这种平常得不能再平常的东西,会影响健康吗?答案是:会的。选择什么材质、如何使用、如何清洁,无一不关系到我们的健康大计。
我们回想一下自家的砧板,它是什么材质的?有没有裂缝?平时是拿过来就用吗?有没有消毒?这个每天都跟我们的食物打交道的东西,在被我们利用的同时,有没有背叛”我们的健康?
砧板的材质
砧板有各种材质,每种材质都各有千秋,要选择自己需要的砧板,不得不比较一下它们的优劣。
1、木砧板
木头是纯天然的,添加其它物质的机率不大。但是不同的的木材质地也会不一样,比如...[ 查看全文 ]