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淮山枸杞炖乌鸡怎么做最好吃

淮山枸杞炖乌鸡

淮山枸杞炖乌鸡

食材:

乌骨鸡1/4只,水2000c.c,淮山5公克,枸杞1大匙,红枣6粒,姜片1片,米酒2大匙,盐少许

做法:

1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。

2.取一炖盅,加入水、乌骨鸡块、淮山、枸杞、红枣、姜片、米酒等材料后,在炖盅口上封住一层保鲜膜。

3.放入蒸笼里,以大火蒸5小时后取出,加盐调味即可。

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2016-03-28 标签:

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