这阵子小李放假,早餐成了我最愁的事儿了,也不能天天吃面条和煎蛋饼啊,做早餐不是我的强项,真想不出该吃点什么了。
冰箱里还有以前做好的红薯泥,拿出来化上了,也不知道该做点什么好,直到化好了又往里加了些糯米粉和奶粉、白糖,这时依然还没确定最终做什么,懒得想了,就这样团吧团吧煎了吃算了,突然又想起家里还有白芝麻、黑芝麻,索性拿出来裹上些再煎岂不更香,于是就有了这款芝麻薯泥糯米饼,口味不错哦,做早餐做小食都不错,外皮香脆,内里软糯。
红薯泥大概有三百克,我也没有称,反正糯米粉是要分次加的,只要最后能揉成光滑的面团就可以了。
芝麻薯泥糯米饼
材料:红薯泥,糯米粉,粘米粉30克,奶粉25克,细砂糖30克,黑白芝麻各适量。
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