食材:
菠菜(一把)
辅料:
花椒(适量),香油,香醋,生抽,糖,盐,红辣椒粒,蒜蓉,熟白芝麻(均适量)
做法:
1.锅里加入香油,加入适量花椒小火炸出香味,剔出花椒粒
2.将红辣椒粒,蒜蓉置于碗中倒入烧色的香油。
3.在2中加入适量香醋生抽糖少许盐拌匀成为调味汁
4.锅中加水烧开加入一点食用油少量盐烫2-3分钟,烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁,熟白芝麻拌匀即可。
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