夏季天气的炎热,大量汗液的分泌,会使得人心烦气躁,食欲欠佳,也因为如此,很多人为了改善夏季食欲不佳的状态,独立成立一个菜系,叫冷菜,也就是我们本文的凉拌菜,凉拌菜能够最大限度的保证营养成分不被丢失,满足人体机能活动的营养需求,那么凉拌菜有什么诱人的地方?有的凉拌菜吃了会中毒又是怎么回事?
喜欢凉拌菜的理由
1.提高食欲
对于菜肴我们也是要看眼缘的,第一眼看上去有食欲的菜肴,能够刺激唾液的分泌,增加饥饿感,诱发想吃的欲望,凉拌菜保留了菜肴的本来颜色,做出来的凉拌菜也比较美观,让人有想吃的欲望。
2.营养素得到最大化保留
很...[ 查看全文 ]