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超简单重庆酸辣粉的做法

1.红薯粉用温水泡软,然后烧开水,放入泡软的红薯粉,煮熟后捞出放凉。


2.做调料汁:取一个小碗,放入蒜泥、老抽、生抽、花椒粉、胡椒粉、醋、盐、糖、辣椒油、麻油、熟芝麻、葱末,调匀。
3.做高汤:在锅中加少量清水,放入浓汤宝搅匀煮开。
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2012-07-26 标签:

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