八角是我们生活中常用的一味香料，它不仅可以让食物的味道更好，还有药用价值。八角在我们生活中这么常用，那么八角怎么吃最好就成了问题。为了吸收到八角的营养，今天小编就来告诉大家八角怎么吃最好，让八角不仅仅是一个调味香料。
八角怎么吃最好
八角茴香主要用作调味料，可以增加食物的味道。它主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。
1、八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。
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