一般的砂锅的制作器材主要就是施釉,而施釉是含有一定的铅的,铅是有毒物质,所以人们觉得砂锅是有毒的,其实电紫砂锅是不含施釉的,所以其本身是无毒的,可以放心使用电紫砂锅。当然如果你买的不是电紫砂锅的话,那么没法确定其本身是否有毒,因为市场上有很多假冒伪劣产品,不一定是真的紫砂泥所致的电紫砂锅。
电紫砂锅是陶器的一种,相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全,而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分,是一种相对成熟的生产方式,而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具,并且是相当普遍的使用,所以是不会含有任何对人体有危害的因素的,可以放心使用紫砂类制作品。
在《本草纲目》这本医术之中就有记载,优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂,也是紫砂矿的组成的重要原料之一,五色石脂就是紫砂锅保健养生...[ 查看全文 ]