冰箱使用误区
冰箱使用误区
冰箱里的细菌和毒素多种多样，如乳类(牛奶、奶酪等)、剩饭菜、鱼、肉、蛋、蔬菜水果等均可能被细菌污染并产生毒素，若冰箱内食物杂乱堆放，则大大增加食物交叉污染的概率，增加食物中毒风险。
冰箱使用误区揭秘
误区：生食熟食一起放。
专家解释：
食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
任何食品都应少在冰箱贮存，尽量随买随吃。若贮存太久，不仅会影响食品的鲜美，还可能产生异味，再污染其他食品，特别是剩饭剩菜和香蕉、苹果等水果。
此外，应将冰箱内各类食品分...[ 查看全文 ]
2016-04-01
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