1、首先摘掉山竹上的叶子
2、有如果在顶部已露出果肉,则用水果刀沿着两瓣果肉缝隙切;若没有,则在一侧轻轻切下去;
3、切开后,从切开的刀口中,掰掉果皮;
4、最后,把整个果肉掏出来即可。
1、对于已经很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开。
2、果肉在掏出来的时候要小心,防止沾到皮上紫色的水影响口感变涩。
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