夏季是百香果飘香的季节,不少人都爱它酸甜的滋味,百香果汁还有美白的功效呢!那么百香果要怎么挑选呢?百香果的挑选有三个贴士:看外观、看果肉、看风味。
1、在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色。
2、好吃的百香果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的,山上种的百香果比平地种的要好吃;
3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好。
...[ 查看全文 ]