据介绍,如果长期食用不含碘的盐,很容易诱发地方性甲状腺肿大,处于哺乳期的女性缺碘还会影响胎儿发育,导致儿童发育迟缓、智力低下,严重的甚至导致痴呆等疾玻我国对食盐的生产、批发、销售有严格规定,禁止私自出售散装盐和非加碘盐,但还有一些不法分子为牟取暴利,私自生产、贩卖散装盐和非碘盐。
卫生部门提醒广大市民记住辨别真假碘盐的4种方法:
1.看包装,精制碘盐标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,包装袋印制精美,封口严密整齐,假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙;
2.看色泽,精制碘盐外观洁白,假冒碘盐外观淡黄或暗黑色,不干,易受潮;
3.用手捏、鼻闻、口尝,精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正,假碘盐手捏成团,口尝有苦涩味...[ 查看全文 ]