荔枝属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植荔枝的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在荔枝粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把荔枝洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的荔枝也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭荔枝表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
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洗荔枝时,千万注意不要把荔枝蒂摘掉,去蒂的荔枝若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡荔枝,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染...[ 查看全文 ]