首页 相关文章 厨房的实用秘籍

厨房的实用秘籍

厨房的实用秘籍

  厨房的实用秘籍

  1、炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了。

  2、芒果在煤气炉上转几秒,皮就很好剥了。将番茄用开水烫下,皮就很容易剥下来了。

  3、普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。

  4、炖排骨或汤的时候,放点醋,有利于钙的吸收。

  5、喝不完的大瓶装可乐,可以倒过来放,这样比较不容易漏气。

厨房的实用秘籍 图老师

图老师阅读配图

  6、蒸米饭时,在锅里加几滴生油搅一搅,这样蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃,而且不粘锅。7、做猪扒或者牛扒的时候,先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质更容易酥软美...[ 查看全文 ]

2016-04-02 标签:

厨房的实用秘籍的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部