吃四季豆要注意什么
图老师 饮食常识配图
四季豆大家肯定都不陌生,我们日常生活中经常能看到的一种蔬菜,但大家是否知道它的营养价值和功效有哪些?吃四季豆该注意些什么呢?
第一、四季豆的营养和功效
(一)含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,可以补充营养,增强免疫力,提高抵抗力,强身健体。。
(二)富含铜元素,可以促进头发,骨骼,皮肤,脑部和肝脏等的健康发育
(三)含有叶酸,吃四季豆,可以补充叶酸,有效地抗肿瘤,缓解精神压力,促进脑部发育。
(四)含有丰富的无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。